NEV0074 - Orge perlé / pearl barley - $ / 100g
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Description
Description
Orge perlé
Pour utiliser l'orge en salade, cuire comme une pâte alimentaire dans beaucoup d'eau. Égoutter lorsque la texture est à votre goût . Temps de cuisson de 45 à 60 minutes.
0,85/ 100 g
Mettre 250 ml (1 tasse) d'orge dans 675 ml (2 3/4 tasses) d'eau bouillante. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à absorbtion du liquide pendant environ 60 minutes.
Pot-Étique - Aliments biologiques en vrac
1071, boul. d'Iberville, St-Jean-sur-Richelieu
À venir.
Peut contenir des traces de blé, noix, sésame, soya et arachide en raison de la manipulation et la vente en boutique.
Canada
Plus polyvalent que dans la classique et délicieuse soupe à l'orge, il peut être cuisiné en un sublime "orgetto", le cousin du rizotto, ou en un délicieux pilaf. Un aliment qui gagne à être redécouvert.
