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Description
Description
Description : Ce thé nous arrive de la région de Fujian, en Chine. Il est cultivé entre 1500 et 4900 pieds d’altitude. Il est d’ailleurs un thé de printemps de grade ‘Spring Grade no 1’. Il est non fermenté, flétri naturellement, fabriqué en petits lots et trié à la main. Ce thé cueilli au printemps est d’une grande finesse. La cueillette printanière est réputée, car seuls les premiers bourgeons et les deux premières feuilles du plant sont récoltés. De plus, les cueilleurs ne le récoltent qu’une fois par année. Connu aussi sous le nom populaire de ‘Pivoine Blanche’, ce thé a un goût légèrement boisé et floral avec des arômes de noisette et de châtaigne. Une merveilleuse combinaison d’arômes!
Taux en théine – Bas
Taux d’antioxydants – Très élevé
Ingrédient : Thé blanc
Produit vendu en VRAC : 26,99 $ / 100 g
COMMENT SERVIR LE THÉ BAI MU DAN
1 c. à thé pour 250 ml d’eau
75 °C (158°F) – 3 minutes
Vous pouvez réinfuser vos feuilles de thé 2 à 3 fois.
Infuse ta vie une tasse à la fois!