FIT7782 - Confiture orange pimentée
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Description
Description
Nom du produit : Confiture orange pimentée
Description : Voici LA confiture qu'il vous faut pour faire le parfait croûton de chèvre. Un croûton de baquette, du chèvre, une cuillérée de confiture et quelques morceaux de ciboulette et le tour est joué!
Ingrédients : Sucre, jus de pomme naturel, poivron rouge, vinaigre de cidre (sulfites), jus de citron naturel, gingembre frais, pili-pili
Format : Pot de 110 ml
En accompagnement : Délicieux avec : fromage, viande, marinade, vinaigrette
Fabricant : Les Confiturières, 142, rue Principale, Granby (QC)
Les Confiturières sont un duo mère-fille qui ont toutes les deux une passion pour la nourriture et l’économie locale. Fusionnant leurs connaissances et leurs savoir-faire, elles créent la compagnie Les Confiturières.
Notre histoire commence il y a 18 ans, en 2002 lors de l’ouverture d’une boutique traiteur à Montréal. En 2010, vivant désormais à Saint-Paul d’Abbotsford, Nathalie Daguzan concentre la compagnie à la création de confitures à partir de fruits locaux. En offrant un service de transformation aux producteurs de la région, elle réussit à se faire un nom dans le domaine de la confiturerie. Lors du championnat du monde de la confiture en 2012, elle y est récipiendaire d’un diplôme d’honneur pour la confiture cerise de terre au cidre de glace. En 2013, elle a reçu un prix cuvée spéciale (la pomme de glace), décernée par le CLD au cœur de la Montérégie pour la création de sa gamme nathy. D.
En 2015, sa fille Romane Jouanny, double diplômée de l’Institut du Tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ITHQ) en cuisine professionnelle s’est dirigée vers la confiturerie afin d’apporter son soutien. Dû au plaisir de son expérience et à l’évolution croissante des affaires, elle prend la décision de s’associer et s’est donnée comme mandat d’étendre le champ d’activité de l’entreprise.
