SAR0539 - Cidre de glace biologique
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Description
Description
Nom du produit : Avalanche - cidre de glace biologique
Description : Avalanche est issu exclusivement de pommes pressées gelées naturellement. Il est fermenté à l'aide de levures indigènes et est élevé sur lies de fermentation. Les méthodes sont couteuses, mais il en résulte un cidre riche. Élaboré exclusivement avec des pommes gelées naturellement. Mis en bouteilles après 3 ans d'élevage.
Pourcentage d’alcool : 11% - Contient des sulfites.
Format : 200 ml
Température de service : De 8°C à 10°C
Fabricant / provenance : Clos Saragnat (QC)
En bref, c'est à Frelighsburg, sur l'emplacement d'un des plus vieux vergers du Québec, qui étend ses 35 ha à 220 mètres d'altitude sur les flancs ensoleillés du Mont Pinacle, sentinelle des Appalaches, que Louise Dupuis et Christian Barthomeuf ont fondé Clos Saragnat durant l'hiver 2002.
