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Description
Description
Nom du produit : La Halte des Pèlerins - Le Voyageur - Vin blanc
Description : Indication géographique protégée - Frère ainé du vin Le Prestige, son élevage prolongé en barrique lui procure la force d'affronter le tomahawk, de croiser le fer avec la côte de bison et de réconforter les pâtes en sauce tomatée.
Cépages : Swenson White, Acadie et Frontenac gris
Année : 2016
Prix : 18,50 $ + tx
Fabricant : La Halte des Pèlerins - Né d’une terre en friche en 1998, le vignoble La Halte des Pèlerins ouvre ses portes en 2008, avec 20 000 vignes en terre. L’entreprise offre à ses visiteurs un joyeux mélange de divertissement et de plaisir épicurien dans un site enchanteur. Au Québec, La Halte des Pèlerins est le seul vignoble en milieu urbain et il est le premier à s’adresser à une clientèle familiale.
Provenance : Québec
Format : 750 ml
Pourcentage d’alcool : 11,5 % - Contient des sulfites.
Vendange : Début octobre
Mis en bouteille : Vignoble la Halte des Pèlerins, 693, chemin du Sanctuaire, Sherbrooke, haltedespelerins.com
Conservation : 4 ans suivant son millésime
Dégustation : Sa robe scintillante, son nez vif et ses arômes chatoyants de fruits exotiques annoncent joliment les notes de mangue, de papaye et d’ananas qui enrobent la bouche. Sa belle longueur et sa finale légèrement florale laissent une
impression d’équilibre et de douceur.
Accompagnement : Léger et doux, il charme à l'apéro et courtise les desserts fruités comme la tarte jardinière ou le gâteau au fromage et son coulis, mais ce sont les sushis et crustacés qu’il aime à la folie!
Température de service : 14° C à 16° C
